涉嫌使用工業(yè)用豬油和工業(yè)用魚油作為原料，摻混加工食用油脂……云南一家大型油脂生產(chǎn)企業(yè)，日前被曝出生產(chǎn)“問題油脂”，引發(fā)社會關注。目前相關查處情況如何？

5月22日下午，針對云南豐瑞油脂有限公司涉嫌使用非食品原料違法生產(chǎn)加工食用油的情況，云南省質量技術監(jiān)督局、省工商行政管理局、省食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合召開新聞通報會，通報相關問題和查處進展。

“問題油脂”產(chǎn)品在云南省內銷售

據(jù)來自云南省昆明市食品安全委員會的消息稱，經(jīng)初步查明，云南豐瑞油脂有限公司涉嫌使用工業(yè)用豬油和工業(yè)用魚油作為原料，摻混加工食用油脂，所生產(chǎn)的問題食用油脂產(chǎn)品為“吉象”牌散裝豬油、桶裝豬油、豬油植物油調和油，產(chǎn)品在云南省內銷售。

據(jù)了解，云南豐瑞油脂有限公司是集油脂油料加工、銷售、物流為一體的綜合民營企業(yè)，是我國西南地區(qū)最大的食用油脂生產(chǎn)和貿(mào)易企業(yè)。公司主要產(chǎn)品包括“金菜花”牌和“云瑞”牌菜籽油、大豆油、植物調和油及“吉象”牌系列精煉豬油等。

云南省質量技術監(jiān)督局食品生產(chǎn)監(jiān)督處處長劉云峰表示，目前尚未發(fā)現(xiàn)該企業(yè)生產(chǎn)的“金菜花”牌和“云瑞”牌食用油存在違法生產(chǎn)的行為。

已召回“問題油脂”產(chǎn)品130余噸

據(jù)介紹，質監(jiān)部門已緊急約談了企業(yè)負責人，責令企業(yè)對涉嫌生產(chǎn)問題產(chǎn)品的生產(chǎn)線停產(chǎn)整頓，暫扣了食品生產(chǎn)許可證，并責令云南豐瑞油脂有限公司對三種“問題油脂”產(chǎn)品立即實施召回。

目前，云南豐瑞油脂有限公司已在云南全省范圍內設立召回網(wǎng)點，發(fā)布召回公告，并向廣大消費者和生產(chǎn)經(jīng)營客戶致歉。召回問題產(chǎn)品發(fā)生的費用，全部由云南豐瑞油脂有限公司承擔。

劉云峰介紹，截至5月21日17時，云南全省共出動執(zhí)法人員7975人次，質監(jiān)部門排查了以食用油脂為原料的糕點、餅干、油炸食品等生產(chǎn)加工企業(yè)2112家；工商部門排查了經(jīng)營戶10811戶、商場和超市1072個、批發(fā)及集貿(mào)市場671個；食藥監(jiān)部門排查了餐飲企業(yè)3496戶。目前，已監(jiān)督召回三種“問題油脂”產(chǎn)品136.599噸。

劉云峰表示，對于責令召回的“問題油脂”產(chǎn)品，質監(jiān)部門將會同工信、公安、工商、食藥監(jiān)等有關部門實行統(tǒng)一集中，就地封存，并監(jiān)督企業(yè)做好無害化處理或銷毀，堅決杜絕問題油脂產(chǎn)品再次流入市場。

公安機關已介入事件調查

作為一家大型的油脂生產(chǎn)企業(yè)，到底是哪個環(huán)節(jié)出了問題，致使工業(yè)油摻混進食用油中？

據(jù)當?shù)孛襟w報道，云南豐瑞油脂有限公司相關負責人稱，出現(xiàn)“問題油脂”主要是因為最近一個季度的原料采購環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題，目前已經(jīng)對相關采購人員采取了停職處理。

劉云峰則表示，關于造成問題油脂產(chǎn)品出現(xiàn)的原因、問題油脂產(chǎn)品總量和具體流向，以及其他有關工作進展情況將及時向社會通報。

工業(yè)用動物油是制造肥皂等產(chǎn)品的重要原料。由于工業(yè)用動物油衛(wèi)生指標不高，煉制比較粗糙，化學污染物含量高，所以嚴禁食用。

云南省質量技術監(jiān)督局相關工作人員告訴記者，從檢測角度來說，此次涉及的三種“問題油脂”產(chǎn)品在抽檢過程中均達到國家標準，很可能是企業(yè)違規(guī)使用的非食品原料在生產(chǎn)過程中被稀釋了，與食品原料融為一體。至于食用后會對人體有何危害，目前還很難說。

他表示，無論如何，企業(yè)在生產(chǎn)過程中使用非食品原料，已經(jīng)違反了《中華人民共和國食品安全法》，所以應受到查處。

據(jù)介紹，目前公安機關正在全力偵破此案。本報也將繼續(xù)關注這一事件。